Le chocolat contient un composé de xanthine, la théobromine, qui est toxique en quantités insuffisantes. Des exemples d’autres composés de xanthine sont la caféine et la théophylline. La toxicité de tous ces composés est similaire.
La quantité toxique de chocolat pour les chiens
Il faut une quantité assez importante de chocolat pour causer des problèmes. Dans « The Handbook of Small Animal Practice » du Dr. Rhea Morgan, les données suivantes sont données :
La dose toxique de la théobromine est d’environ 100 à 150mg/k.
Le chocolat au lait contient 6 mg de théobromine par once. Le chocolat mi-sucré en contient environ 22 mg par once et le chocolat à cuire environ 35 à 45 mg par once.
Il est facile de voir que le chocolat au lait ne représente qu’une menace mineure, tandis que les autres formes de chocolat peuvent constituer un problème plus important.
Symptômes de la toxicité du chocolat
Les xanthines affectent principalement le système nerveux central, le système cardiovasculaire et les nerfs périphériques. Il y a également un effet diurétique. Les signes de toxicité sont donc l’hyperexitablité, l’hyper irritabilité, l’accélération du rythme cardiaque, l’agitation, l’augmentation de la miction, les vomissements et les tremblements musculaires ou la tension. Dans certaines circonstances, ces signes peuvent entraîner des problèmes secondaires comme l’hyperthermie. Dans les cas graves, des convulsions ou un arrêt cardiaque peuvent survenir. La mort peut résulter d’une intoxication grave.
Traitement de la toxicité du chocolat chez le chien
Il n’y a pas d’antidote spécifique pour cette intoxication. L’administration de charbon actif peut inhiber l’absorption de la toxine par le tube digestif. L’administration de charbon actif peut inhiber l’absorption de la toxine par le tube digestif. Il peut être nécessaire d’utiliser des médicaments pour contrôler les effets de l’empoisonnement, en particulier des médicaments pour contrôler les crises, l’oxygénothérapie, les fluides intraveineux et les médicaments pour contrôler les effets sur le cœur.
En cas d’ingestion de chocolat au lait, la diarrhée est un problème secondaire courant qui peut nécessiter un traitement et qui survient souvent 12 à 24 heures après la consommation du chocolat.
Si vous soupçonnez une intoxication au chocolat et que votre chien ou votre chat présente des signes cliniques du problème, il est important de contacter votre vétérinaire.