L’entéropathie sensible au gluten est une maladie héréditaire rare dans laquelle le chien affecté développe une sensibilité à la consommation de gluten présent dans le blé et d’autres céréales. Signalée uniquement dans la race du setter irlandais au Royaume-Uni, la maladie provoque une diarrhée et une perte de poids.
Symptômes et types
- Diarrhée légère
- Faible prise de poids (ou perte de poids)
Causes
Le mode de transmission de cette maladie intestinale par les setters irlandais est inconnu, mais les signes cliniques sont exacerbés par le gluten alimentaire présent dans le blé et d’autres céréales.
Diagnostic
Vous devrez fournir à votre vétérinaire un historique complet de la santé de votre chien, y compris l’apparition et la nature des symptômes. Il procédera ensuite à un examen physique complet ainsi qu’à une numération globulaire complète, un profil biochimique, une analyse d’urine et un bilan électrolytique. On constate souvent que les concentrations sériques de folates sont anormalement basses, ce qui est un bon indicateur d’une malabsorption chronique des aliments. Votre vétérinaire peut également confirmer le diagnostic en effectuant une biopsie de l’intestin grêle (jéjunale) par endoscopie (un petit instrument est guidé dans les intestins par la bouche) ou par laparotomie (chirurgie abdominale).
Les spécimens de biopsie des chiens atteints élevés avec un régime à base de gluten révèlent une accumulation de lymphocytes intra-épithéliaux (signe d’une réaction immunitaire au gluten) et une atrophie partielle des villosités (saillies en forme de doigts dans l’intestin, responsables de l’absorption des aliments).
Traitement
Évitez de donner à votre chien des aliments qui peuvent contenir du gluten ou avoir été en contact avec lui.
Vie et gestion
Votre vétérinaire fixera des rendez-vous de suivi afin de mesurer la concentration sérique en folates de votre animal tous les 6 à 12 mois.
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